Contaminação de suplementos dietéticos usados para prática esportiva: uma revisão de literatura
O objetivo do presente estudo foi revisar a literatura que trata da contaminação dos suplementos alimentares por substâncias consideradas nocivas à saúde ou doping para os atletas. Para tanto, foram revisados artigos científicos indexados nas bases de dados Medline e Scielo. Foi possível obse...
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| Format: | Book |
| Published: |
Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte,
2011-12-01T00:00:00Z.
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