Consumo de productos ultraprocesados en hogares argentinos durante 2017-2018: influencia de factores sociodemográficos y geográficos

• Hoofdauteurs: María Elisa Zapata (Auteur), Matías Salvador Ballesteros (Auteur), Betina Freidin (Auteur), Camila Tamburini (Auteur), Alicia Rovirosa (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Universidad Nacional de Córdoba, 2023-12-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
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Objetivo: Analizar la influencia de variables geográficas y sociodemográficas en el consumo de productos ultraprocesados de hogares argentinos urbanos. Métodos: Estudio descriptivo, correlacional y transversal, con datos de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares 2017-18. Mediante análisis...