Consumo de productos ultraprocesados en hogares argentinos durante 2017-2018: influencia de factores sociodemográficos y geográficos

• Main Authors: María Elisa Zapata (Author), Matías Salvador Ballesteros (Author), Betina Freidin (Author), Camila Tamburini (Author), Alicia Rovirosa (Author)
• Format: Book
• Published: Universidad Nacional de Córdoba, 2023-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Objetivo: Analizar la influencia de variables geográficas y sociodemográficas en el consumo de productos ultraprocesados de hogares argentinos urbanos. Métodos: Estudio descriptivo, correlacional y transversal, con datos de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares 2017-18. Mediante análisis...