MASTICACIÓN Y AFECTACIONES DEL SISTEMA ESTOMATOGNÁTICO COMO FACTORES DETERMINANTES EN LA DINÁMICA ALIMENTARIA

• Main Authors: Dra. Belkis Trujillo Gálvez (Author), MSc. Dra. Luisa Batilde Lima Hernández (Author), MSc. Vicente Gómez Chang (Author), MSc. Dr. Jorge Pedro Gómez García (Author)
• Format: Book
• Published: Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara, 2011-09-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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La masticación constituye uno de los factores determinantes en la dinámica de la alimentación; este trabajo aborda el tema con un estudio observacional analítico de corte transversal que se llevó a cabo en La Campana, Manicaragua, en el período comprendido entre enero de 2006 y septiembre de 2...