Anisákiasis en pescados frescos comercializados en el norte de Córdoba
Fundamento: La anisakiasis es una zoonosis parasitaria producida por larvas vivas de nematodos de la Familia Anisakidae, que se localizan en la cavidad corporal y el sistema muscular de peces teleósteos y moluscos cefalópodos. El hombre las ingiere accidentalmente al consumir pescado infestado cru...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Ministerio de Sanidad y Consumo,
2000-01-01T00:00:00Z.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|