Efeitos hipoglicêmicos do feijão (Phaseolus vulgaris L.) em roedores com diabetes mellitus

• Main Authors: Danielle Silva Araújo (Author), Tamiris Ramos Silva (Author), Bárbara Emilly de Sousa Rodrigues (Author), Maria Cássia Morais de França (Author), Francisco Douglas Dias Barros (Author), Maria Jucielma Araújo Luz (Author), Ana Cibele Pereira Sousa (Author)
• Format: Book
• Published: Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, 2022-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.
• Notes: 10.17696/2318-3691.30.1.2023.169; 2318-3691
• Keywords: Diabetes Mellitus. Phaseolus. Hipoglicemia. Ciências da Nutrição. Promoção da Saúde. Doenças Metabólicas.; Medicine; R; Public aspects of medicine; RA1-1270
• Source: Arquivos de Ciências da Saúde, Vol 30, Iss 1 (2022)

Introdução: O feijão é uma leguminosa que apresenta alto teor de proteínas, carboidratos complexos, minerais e vitaminas. Pesquisas epidemiológicas apontam que sua ingestão contínua associa-se a um extenso número de melhorias à saúde, dentre elas a diminuição do risco de desenvolvimento de doenças crônicas não-transmissíveis, como o diabetes mellitus (DM). Objetivo: Verificar na literatura o efeito hipoglicêmico do feijão em roedores diabéticos. Métodos: Trata-se de uma revisão integrativa realizada nas bases de dados Science Direct, PubMed e Scopus utilizando os descritores "Phaseolus vulgaris" e "diabetes mellitus". Foram incluídos artigos originais publicados nos anos de 2015 a 2020 em português, espanhol e inglês. Adicionalmente, publicações que não apresentaram o assunto proposto no resumo do artigo, artigos de revisão, pesquisas que não utilizaram experimentação em roedores e publicações duplicadas foram excluídas. Resultados: A utilização do feijão ou preparações a base desse alimento em roedores diabéticos diminuíram a glicemia e hemoglobina glicosada, os triglicerídeos, colesterol, lipoproteínas de baixa densidade, os níveis de albumina e ureia na urina, e aumentaram a insulina no sangue e a depuração de creatinina. Além disso, observou-se eliminação de grupos de amônio, a regulação da inflamação, resposta oxidativa, sinalização celular e apoptose. Conclusão: Os estudos apresentados mostram a eficácia do uso do feijão na diminuição dos níveis glicêmicos em roedores diabéticos. Ressalta-se que mais estudos devem ser realizados visando testar seu benefício em seres humanos, já que a utilização desse alimento seria um método alternativo no tratamento dessa patologia.