Alimento ou mercadoria? Indicadores de autossuficiência alimentar em territórios do agronegócio, Mato Grosso, Brasil

• Main Authors: Marcia Leopoldina Montanari Corrêa (Author), Wanderlei Antônio Pignati (Author), Marta Gislene Pignatti (Author), Jorge Mesquita Huet Machado (Author), Francco Antonio Neri de Souza e Lima (Author)
• Format: Book
• Published: Centro Brasileiro de Estudos de Saúde.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

RESUMO O uso da terra para produção de commodities agrícolas em municípios do agronegócio mato-grossense vem ocupando espaço de produção de alimentos. O objetivo deste estudo foi apresentar e discutir um indicador composto de avaliação da autossuficiência na produção de alimentos em int...