A ÉTICA ALIMENTAR NOS BANQUETES BÍBLICOS: PASSAGEM, COMUNHÃO E PODER

Os banquetes, desde a Idade Antiga, oferecem elementos para reflexão sobre a passagem natureza-cultura operada via comensalidade no âmbito da culinária humana. E a Bíblia, enquanto obra literária, maior influência na formação da cultura ocidental, deixa pistas para a compreensão dos movimen...

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Main Authors: Raquel Santos Vitorino (Author), Michelle Cristine Medeiros (Author), Vanessa Nogueira Bezerra (Author), Izayana Pereira Feitosa (Author), Hermano Machado Ferreira Lima (Author)
Format: Book
Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2016-07-01T00:00:00Z.
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