Use of glycerol coating to control aflatoxin production by Aspergillus parasiticus in peanut grains

<p>Peanut grains are very susceptible to aflatoxin contamination. Aflatoxins are toxic metabolites produced by Aspergillus flavus, A. nomius and A. parasiticus. The aflatoxin B1 is most frequently found in peanuts, posing a high toxicological risk due to its carcinogenic, teratogenic and mutag...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Juliana F. Moreira Silva (Автор), Camilla Martins Malta (Автор), Joenes Mucci Peluzzio (Автор), André Faraco (Автор), Guilherme Prado (Автор), Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira (Автор), Marize Oliveira Silva (Автор), Jaques Robert Nicoli (Автор), Raphael Sanzio Pimenta (Автор)
Формат:
Опубликовано: São Paulo State University (UNESP), 2015-10-01T00:00:00Z.
Предметы:
Online-ссылка:Connect to this object online.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Подробно о фондах из 3rd Floor Main Library
Шифр: A1234.567
Копировать 1 Доступно