Alimentação alternativa: análise crítica de uma proposta de intervenção nutricional

O Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (Inan) está propondo o uso, em nível nacional, de fórmula de alimentação alternativa, denominada "Multimistura", à base de farelos de arroz, e/ou trigo, sementes de gergelim e abóbora, folhas de mandioca, beterraba, cenoura, verdura...

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Egile nagusia: Jaime Amaya Farfan (Egilea)
Formatua: Liburua
Argitaratua: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz.
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