CONTRIBUIÇÕES DA EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA PARA A CONSTRUÇÃO DE CONHECIMENTO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
A reflexão sobre a segurança alimentar e nutricional a partir da extensão universitária contribui para a compreensão sobre a construção do conhecimento nesta área na relação entre universidade e sociedade. O objetivo deste estudo foi identificar elementos de diferentes paradigmas da ciênc...
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| Format: | Book |
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2017-08-01T00:00:00Z.
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