Práticas e comportamento alimentar no meio urbano: um estudo no centro da cidade de São Paulo Eating practices and behavior in the urban environment: a study in downtown São Paulo

• Huvudupphovsman: Rosa Wanda Diez Garcia (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 1997-09-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

Este trabalho explora a dimensão da comida no modo de vida urbano, tendo em vista as implicações que este modo de vida tem nos hábitos alimentares e nas representações simbólicas envolvidas. Utilizamos como referencial teórico os conceitos de representação social e de habitus para abordarm...