Antagonistic Activity against <i>Ascosphaera apis</i> and Functional Properties of <i>Lactobacillus kunkeei</i> Strains

• Κύριοι συγγραφείς: Massimo Iorizzo (Συγγραφέας), Silvia Jane Lombardi (Συγγραφέας), Sonia Ganassi (Συγγραφέας), Bruno Testa (Συγγραφέας), Mario Ianiro (Συγγραφέας), Francesco Letizia (Συγγραφέας), Mariantonietta Succi (Συγγραφέας), Patrizio Tremonte (Συγγραφέας), Franca Vergalito (Συγγραφέας), Autilia Cozzolino (Συγγραφέας), Elena Sorrentino (Συγγραφέας), Raffaele Coppola (Συγγραφέας), Sonia Petrarca (Συγγραφέας), Massimo Mancini (Συγγραφέας), Antonio De Cristofaro (Συγγραφέας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Έκδοση: MDPI AG, 2020-05-01T00:00:00Z.
• Θέματα: article
• Διαθέσιμο Online: Connect to this object online.

Lactic acid bacteria (LAB) are an important group of honeybee gut microbiota. These bacteria are involved in food digestion, stimulate the immune system, and may antagonize undesirable microorganisms in the gastrointestinal tract. <i>Lactobacillus kunkeei</i> is a fructophilic lactic aci...