Comparación física de la calidad externa e interna del huevo de tres razas de gallinas
En el presente artículo se muestra una evaluación de la calidad física del huevo de tres razas de gallinas (Campera, Semirrústica y White Leghorn), a través de indicadores de calidad externos e internos del mismo. Se recolectaron 20 huevos de cada raza a las 33 semanas de edad, criadas en Jigua...
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| Format: | Book |
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University of Las Tunas,
2022-01-01T00:00:00Z.
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