Hipovitaminose A em crianças de áreas rurais do semi-árido baiano Vitamin A deficiency in children of rural zones, Northeast region of Brazil

• Main Authors: Matildes da Silva Prado (Author), Ana Marlúcia Oliveira Assis (Author), Maisa Cruz Martins (Author), Maria da Purificação Araújo Nazaré (Author), Ioná F. Bonfim Rezende (Author), Maria Ester Pereira Conceição (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1995-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivou-se avaliar a distribuição e a magnitude da deficiência de vitamina A e o consumo dietético de 161 crianças de 6 a 72 meses de idade, de áreas rurais do Município de Cansanção-Bahia, Brasil. Os níveis de retinol sérico foram medidos pelo método espectrofotométrico (Bessey-Lowry...