Growth Impairment and Nutritional Deficiencies in a Cow's Milk-Allergic Infant Fed by Unmodified Donkey's Milk

• Những tác giả chính: Enza D'Auria (Tác giả), Marzia Mandelli (Tác giả), Patrizia Ballista (Tác giả), Francesco Di Dio (Tác giả), Marcello Giovannini (Tác giả)
• Định dạng: Sách
• Được phát hành: Hindawi Limited, 2011-01-01T00:00:00Z.
• Những chủ đề: article
• Truy cập trực tuyến: Connect to this object online.

We report a case of growth impairment and nutritional deficiencies in a five-month infant fed by unmodified donkey's milk. We discuss the energy and macronutrient daily intake from donkey's milk and the nutritional consequences that can occur if this kind of milk is used unmodified in the...