Significados e apropriações da noção de segurança alimentar e nutricional pelo segmento da sociedade civil do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional Food and Nutrition Security - meanings and appropriations from the civil society segment of the National Council for Food and Nutrition Security

• Main Authors: Christiane Araújo Costa (Author), Cláudia Maria Bógus (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2012-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Diante do quadro de grandes transformações das duas últimas décadas e suas repercussões nos padrões de produção e consumo de alimentos, fortalece-se no Brasil a temática da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), fazendo referência às questões alimentares que dizem respeito ao conjunto...