Condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação e nutrição de escolas de educação infantil de Palmeira das Missões - RS
Introdução: A alimentação deve ser acessível em quantidade suficiente, de modo regular e permanente, baseada totalmente nas boas práticas de manipulação dos alimentos. Objetivo: Assim, o objetivo deste estudo foi diagnosticar as condições higiênico-sanitárias das unidades de alimentaçã...
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , , , |
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| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2017-08-01T00:00:00Z.
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