"Comer em casa": um estudo qualitativo sobre as práticas alimentares durante o distanciamento físico na pandemia de covid-19

Resumo A partir do objetivo inicial de investigar o agenciamento das práticas alimentares de sujeitos que aderiram ao distanciamento físico durante a pandemia de covid-19, foi possível ampliar a análise e tecer contrapontos às afirmações do espaço doméstico e da comensalidade como ordenador...

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書誌詳細
主要な著者: Gimena Barbosa-Souza (著者), Micheli Soares (著者), Lígia Amparo-Santos (著者)
フォーマット: 図書
出版事項: Universidade de São Paulo, 2024-08-01T00:00:00Z.
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