CONDIÇÕES HIGIÊNICOSSANITÁRIAS EM QUIOSQUES DE PRAIA EM VILA VELHA-ES

• Main Authors: Ana Sarah Brito Portugal (Author), Juliana Manhães Manhães Iulianello (Author), Maria Cristina Almeida Batista Goltara (Author), Láiza Sulti Medeiros (Author), Jackline Freitas Brilhante de São José (Author), Erika Madeira Moreira da Silva (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2015-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivou-se avaliar as condições higiênicossanitárias em dez quiosques localizados em Vila Velha-ES. Os dados foram coletados por meio de observação direta com o preenchimento de lista de verificação baseada na Resolução RDC n°216/2004. Essa lista foi elaborada considerando-se 11 blocos a...