Tissue Distribution of Oleocanthal and Its Metabolites after Oral Ingestion in Rats

Claims for the potential health benefits of oleocanthal (OLC), a dietary phenolic compound found in olive oil, are based mainly on in vitro studies. Little is known about the tissue availability of OLC, which is rapidly metabolized after ingestion. In this study, the distribution of OLC and its meta...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Anallely López-Yerena (Autor), Anna Vallverdú-Queralt (Autor), Olga Jáuregui (Autor), Xavier Garcia-Sala (Autor), Rosa M. Lamuela-Raventós (Autor), Elvira Escribano-Ferrer (Autor)
Format: Książka
Wydane: MDPI AG, 2021-04-01T00:00:00Z.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Connect to this object online.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne