Determination of the Antioxidant Activity of Samples of Tea and Commercial Sources of Vitamin C, Using an Enzymatic Biosensor

Antioxidants are synthetic or natural compounds capable of preventing or delaying oxidative damage caused by chemical species that can oxidize cell biomolecules, such as proteins, membranes, and DNA, leading to the development of various pathologies, such as cancer, atherosclerosis, Parkinson, Alzhe...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Danilo Braga Ribeiro (Autor), Gabriela Santos Silva (Autor), Djanira Rubim dos Santos (Autor), Andressa Rose Castro Costa (Autor), Eliane Braga Ribeiro (Autor), Mihaela Badea (Autor), Gilvanda Silva Nunes (Autor)
Format: Książka
Wydane: MDPI AG, 2021-02-01T00:00:00Z.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Connect to this object online.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne