Biodigestão anaeróbia da manipueira gerada na casa de farinha no município de Branquinha/AL, Brasil

• Päätekijät: Fernanda da Silva Gonçalves (Tekijä), Antonio Ricardo dos Santos Ramalho (Tekijä)
• Aineistotyyppi: Kirja
• Julkaistu: Universidade Estadual de Alagoas, 2021-01-01T00:00:00Z.
• Aiheet: article
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RESUMO: A manipueira é um dos resíduos gerados no processamento da mandioca (Manihot esculenta Crantz) durante a produção de farinha, sendo esse subproduto potencialmente tóxico devido à presença de ácido cianídrico (HCN). Para reduzir esse composto químico, levando em conta os riscos do d...