Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária: dois pesos e duas medidas e a qualidade fora da balança | Food Safety and Health Surveillance: Double Standards and Quality out of Scale
A questão que norteia a elaboração deste artigo está direcionada para o estudo sobre a relação entre a Segurança Alimentar e a Vigilância Sanitária, com o intuito de avaliar que relevância o tema da qualidade de alimentos - como área de atenção e responsabilidade da Vigilância Sanitár...
Gardado en:
Main Authors: | , |
---|---|
Formato: | Libro |
Publicado: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2015-02-01T00:00:00Z.
|
Subjects: | |
Acceso en liña: | Connect to this object online. |
Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
Número de Clasificación: |
A1234.567 |
---|---|
Copia 1 | Dispoñible |