La enseñanza de la alimentación y la higiene en los sistemas educativos españoles anteriores a la democracia.

En el presente trabajo, realizamos un breve repaso histórico del sistema educativo español, anterior a la democracia. Desarrollamos los aspectos relativos a la alimentación e higiene en los sistemas educativos existentes en esta época. Finalmente hemos realizado un análisis de los contenidos re...

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Main Authors: Andres Garcia Ruiz (Author), Guillermo Jimenez-Ridruejo Gil (Author)
Format: Book
Published: Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, 2013-06-01T00:00:00Z.
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Summary:En el presente trabajo, realizamos un breve repaso histórico del sistema educativo español, anterior a la democracia. Desarrollamos los aspectos relativos a la alimentación e higiene en los sistemas educativos existentes en esta época. Finalmente hemos realizado un análisis de los contenidos referidos anteriormente, en los libros escolares de la época.
Item Description:10.21527/2179-1309.2013.89.133-147
0102-8758
2179-1309