Efeito do uso de leite fortificado com ferro e vitamina C sobre os níveis de hemoglobina e condição nutricional de crianças menores de 2 anos Effects of vitamin C and iron-fortified milk use on hemoglobin levels and nutritional condition of children cared for in day

• Main Authors: Marco A. A. Torres (Author), Kazue Sato (Author), Neil Ferreira Lobo (Author), Suzana de Souza Queiroz (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1995-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Foi avaliado o impacto do uso do leite em pó integral fortificado com 9 mg de ferro e 65 mg de vitamina C para cada 100 g de pó, sobre os níveis de hemoglobina de crianças menores de 2 anos, em 107 crianças de creches municipais e 228 de uma Unidade Básica de Saúde (UBS), por um período de 6...