Principais irregularidades em estabelecimentos sujeitos a controle sanitário

• Main Authors: Daniela Fernandes César (Author), Patrícia Maria de Faria e Silva (Author), Saraid da Costa Figueiredo (Author), Filipe Curzio Laguardia (Author)
• Format: Book
• Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2020-11-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Introdução: A fiscalização sanitária verifica o cumprimento de normas e regulamentos técnicos visando segurança e qualidade. A Vigilância Sanitária de Minas Gerais possui um sistema de notificação de situações de risco sanitário que possibilita a coleta sistemática e análise de dados...