Responsabilidade da indústria alimentar, de distribuição e marketing na prevenção da obesidade

A incidência e a prevalência quer da pre‑obesidade quer da obesidade têm vindo a aumentar no mundo e, também, em Portugal. Estima‑se que mais de 50% da população mundial será obesa em 2025 se não forem adoptadas medidas concretas, o que justifica bem o facto da Organização Mundial de Saúd...

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Main Author: Ana Gomes (Author)
Format: Book
Published: Universidade Católica Portuguesa, Instituto de Ciências da Saúde, 2011-12-01T00:00:00Z.
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