Cytotoxic, antioxidative, genotoxic and antigenotoxic effects of Horchata, beverage of South Ecuador

• Huvudskapare: Natalia Bailon-Moscoso (Författare, medförfattare), Fani Tinitana (Författare, medförfattare), Ruth Martínez-Espinosa (Författare, medförfattare), Andrea Jaramillo-Velez (Författare, medförfattare), Alejandra Palacio-Arpi (Författare, medförfattare), Jessica Aguilar-Hernandez (Författare, medförfattare), Juan Carlos Romero-Benavides (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: BMC, 2017-12-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

Abstract Background "Horchata" is an herbal mixture infusion consumed in Southern Ecuador; 66% of its plants are anti-inflammatory medicinal plant, and 51% are analgesics. Anti-inflammatory substances can prevent carcinogenesis mediated by cytotoxic effects and can prevent DNA damage. The...