Desenvolvimento e validação de instrumento para diagnóstico das ações de Educação Alimentar e Nutricional no âmbito escolar

• Main Authors: Claudia Soar (Author), Cristine Garcia Gabriel (Author), Patricia de Fragas Hinnig (Author), Paula Lazzarin Uggioni (Author), Izabel Cardoso de Souza (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2022-11-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Introdução: A Educação Alimentar e Nutricional é reconhecida como uma prática de formação de hábitos alimentares adequados e, especialmente no ambiente escolar, ganhou força por meio de uma série de orientações e normativas. Objetivo: Desenvolver e validar instrumento para o diagnóstic...