Ausgezeichnet! Zur Konstituierung kulturellen Eigentums durch geografische Herkunftsangaben

Article descriptions such as "Allgäuer Emmentaler," "Dresdner Christstollen" or "Bayerisches Bier" do not simply name culinary products, but locate them in certain regions and link them to memories and associations. They prove not only a spatial (geographic), but also a...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: May, Sarah (auth)
Формат: Электронный ресурс Глава книги
Опубликовано: Universitätsverlag Göttingen 2016
Предметы:
Online-ссылка:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!