Chapter 3 Emerging consumerism and eating out in Ho Chi Minh City, Vietnam The social embeddedness of food sharing

Food consumption patterns and practices are rapidly changing in Asia and the Pacific, and nowhere are these changes more striking than in urban areas. This book brings together scholars from anthropology, sociology, environmental studies, tourism, architecture and development studies to provide a co...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ehlert, Judith (auth)
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Κεφάλαιο βιβλίου
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Taylor & Francis 2016
Σειρά:Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication

3rd Floor Main Library

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από 3rd Floor Main Library
Ταξινομικός Αριθμός: A1234.567
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη