Chapter Mild intervention technologies for increasing shelf life and/or safety of fresh fruits: Opportunity and challenge

Technology: general issues

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Contigiani, Eunice V. (auth)
Andere auteurs: Cecilia Jaramillo, Gabriela (auth), González, Lucas (auth), Rocio Romero Bernal, Angela (auth), Raffellini, Silvia (auth), Gómez, Paula L. (auth), Maris Alzamora, Stella (auth)
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Taal:Engels
Gepubliceerd in: InTechOpen 2019
Onderwerpen:
Online toegang:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar