Japan Nutrition

This Open Access auto-translation book demonstrates a time series of nutrition improvement in Japan since the introduction of nutrition sciences to Japan about 150 years ago. The chapters present the historical event where nutritional deficiency due to food shortage was improved in almost a century,...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nakamura, Teiji (auth)
Định dạng: Điện tử Chương của sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Bern Springer Nature 2022
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!