Зображення обкладинки

Die Materialität der Märkte Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel

Показати інші версії (1)

Wie funktioniert der Handel für Obst und Gemüse und welche Rolle spielt dabei die Materialität? Linda Hering beschreibt die Entwicklung und spezifische Formung des Obst- und Gemüsemarktes in Deutschland. Dabei geht sie auf die Rolle von konfligierenden Qualitätskonventionen ein und zeigt, wie materi...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Hering, Linda (auth)
Формат: Електронний ресурс Частина з книги
Опубліковано: Bielefeld transcript Verlag 2022
Серія:Histoire 200
Предмети:
Sociology
Food & society
Human geography
Lebensmittelhandel
Obst
Gemüse
Einzelhandel
Mensch-Umwelt-Verhältnis
Biofakt
Lebendigkeit
Gestaltung
Bewertung
Sichtbarkeit
Unsichtbarkeit
Konsum
Esskultur
Wirtschaft
Raum
Wirtschaftssoziologie
Techniksoziologie
Soziologie
Fruit
Vegetable
Liveliness
Shaping
Rating
Visibility
Consumption
Food Studies
Economy
Space
Economic Sociology
Sociology of Technology
Онлайн доступ:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет

OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication

3rd Floor Main Library

Детальна інфо про примірники із 3rd Floor Main Library
Шифр: A1234.567
Примірник 1 Доступно

Схожі ресурси