Chapter Looking at China's cultural complexity. Food, colours and ritual: sensuous epistemology and the construction of identity in the "other" China

Studies on ethnic and cultural diversity within China have progressively eroded the far too simplistic and widespread idea of ​​the Chinese nation as a monolith. In the resulting multicultural internal context, food is definitely more than a necessity for survival and can signify the desire of a com...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Turini, Cristiana (auth)
פורמט: אלקטרוני Book Chapter
שפה:אנגלית
יצא לאור: Florence Firenze University Press 2021
סדרה:Studi e saggi 233
נושאים:
גישה מקוונת:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!