Novel Foods and Edible Insects in the European Union An Interdisciplinary Analysis

This open access book proposes an in-depth study on a vast range of issues connected to the regulation of Novel Foods in the European Union, pursuing an interdisciplinary approach and thus providing a comprehensive picture of this complex topic. Particular attention is paid not only to the current E...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Scaffardi, Lucia (Редактор), Formici, Giulia (Редактор)
Формат: Електронний ресурс Частина з книги
Мова:Англійська
Опубліковано: Cham Springer Nature 2022
Предмети:
Онлайн доступ:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси