The Age of the Soybean An Environmental History of Soy During the Great Acceleration

The soybean is far more than just a versatile crop whose derivates serve the protein needs of a meatless diet. One of the world's most important commodities, soy represents the embodiment of mechanised industrial agriculture and is one of the main actors behind the socioeconomic, political and...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: da Silva, Claiton Marcio (Biên tập viên), de Majo, Claudio (Biên tập viên)
Định dạng: Điện tử Chương của sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: The White Horse Press 2022
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!