Sustainable food waste practice among small medium enterprise (SME) restaurant operators in peninsular Malaysia/ Nur Azimah Othman ... [et al.]
This study empirically investigates restaurant operators' role to implement sustainable food waste practices. Food waste is mostly associated with behaviours such as negligence or conscious decisions to throw out food. Restaurants have a credible share in municipal waste as one of the significa...
Збережено в:
Автори: | Othman, Nur Azimah (Автор), Simpong, Derweanna Bah (Автор), Abd Razak, Nurul Fardila (Автор), Saidi, Normaizatul Akma (Автор), Samengon, Harnidah (Автор), Ahmad, Ghazali (Автор) |
---|---|
Формат: | Книга |
Опубліковано: |
Faculty of Hotel & Tourism Management, Universiti Teknologi MARA,
2022-05.
|
Предмети: | |
Онлайн доступ: | Link Metadata |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Consumer's motivations to used self service kiosk in fast food restaurant/ Harnidah Samengon
за авторством: Samengon, Harnidah
Опубліковано: (2022) -
Exploring the potentials and impact of indigenous Ghanaian dishes in the restaurant sector within the hospitality industry / Akua Serwah, Derweanna Bah Simpong and Marlisa Abdul Rahim
за авторством: Serwah, Akua, та інші
Опубліковано: (2022) -
Kehidupan / Nur Azimah Idris
за авторством: Idris, Nur Azimah
Опубліковано: (2022) -
The effect of restaurant service quality on customer satisfaction: a conceptual paper/ Fatin Nabila Mohd Nazri, Derweanna Bah Simpong and Naziatul Aziah Mohd Radzi
за авторством: Mohd Nazri, Fatin Nabila, та інші
Опубліковано: (2022) -
Misi topi bulat: perjuangan penuh liku / Nur Azimah Osman
за авторством: Osman, Nur Azimah
Опубліковано: (2022)