PEMANFAATAN JERAMI DAN BLOTONG KERING SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae)

• Главный автор: PUTRI , REZA ESTATI (Автор)
• Формат: ‌
• Опубликовано: 2007.
• Предметы: Thesis; NonPeerReviewed
• Online-ссылка: Connect to this object online

Jamur merang merupkan salah satu jamur yang dapat di gunakan sebagai bahan pangan alternatif, ternyata cukup disukai oleh masyarakat karena mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi dan pembudidayaannyapun cukup mudah. Khususnya jamur merang dibutuhkan media pertumbuhan yang kaya akan unsur hara. S...