Beeld op de omslag

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT

Jahe (Zingiber officinale Rasc.) merupakan bahan yang mengandung enzim protease, berguna untuk melunakkan daging dan memecah protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh volume dan lama perendaman daging kambing dalam ekstrak jahe terhadap kadar protein terlarut. Metode eksperimen den...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	PRIATMOKO , ARIF (Auteur)
Formaat:	Boek
Gepubliceerd in:	2007.
Onderwerpen:	Thesis NonPeerReviewed
Online toegang:	Connect to this object online
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
door: MULYADI , KUKUH
Gepubliceerd in: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
door: WAHYUNI , TRI
Gepubliceerd in: (2007)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Pada Keju Tradisional Dari Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale, Rosc)
door: Astuti, Dwi
Gepubliceerd in: (2012)

Aktivitas Anti Mikrobia Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale)Terhadap Pertumbuhan Mikrobia Perusak Ikan
door: Satiwi, Rinta, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIHEMOLISIS EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum)
door: Miarsih, Ratih Ajeng
Gepubliceerd in: (2017)

Potensi Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Sebagai Larvasida Alami Aedes Albopictus
door: Qatrinida Qatrinida, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

OPTIMASI FORMULA TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale Roxb. Var rubrum)
door: Henny Dwi Arini, et al.
Gepubliceerd in: (2012)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
door: HARTINI , SUSWI
Gepubliceerd in: (2007)

AKTIVITAS SITOTOKSIK EKSTRAK ETANOL RIMPANGJAHE (Zingiber officinale Roscoe) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe var. rubrum) TERHADAP SEL KANKER PAYUDARA T47D
door: SULISTYOWATI, CAHYA BETTY
Gepubliceerd in: (2011)

PENGARUH EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP PENGHAMBATAN MIKROBA PERUSAK PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
door: HAPSARI , SETYO WULANG NUR
Gepubliceerd in: (2010)

Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Kedelai
door: QOMSAH, SAFROTUL, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Amarum ) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Sapi
door: Lathifah, Umi, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) TerhadapPertumbuhan Staphylococcus Saprophyticus Perusak Ikan DalamSistem Emulsi Tween
door: Qoyyimah., Qudwatun
Gepubliceerd in: (2012)

EFEK HEPATOPROTEKTIF EKSTRAK METANOL JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe) PADA MENCIT JANTAN YANG DIINDUKSI CCl4
door: Moch Saiful Bachri
Gepubliceerd in: (2011)

Aromaterapi Jahe Merah (Zingiber Officinale Var.Rubrum) Meningkatkan Kualitas Tidur Lansia
door: Yudi Abdul Majid, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) Terhadap Pertumbuhan Bacillus Alvei Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80
door: NINGRUM, DWI PUSPITA
Gepubliceerd in: (2012)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) TerhadapPertumbuhan Pseudomonas Aerugenosa Perusak Ikan Dalam SistemEmulsi Tween 80
door: SUSANTI, YULIA DWI
Gepubliceerd in: (2012)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) Terhadap Pertumbuhan Bacillus Licheniformis Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80
door: WIDATI, WIDATI
Gepubliceerd in: (2012)

Pengaruh Campuran Pupuk Organik Dan Hayati Terhadap Pertumbuhan Tanaman Jahe (Zingiber officinale)
door: Sulistianingrum, Praharani, et al.
Gepubliceerd in: (2013)

Antioxidant activity of panJe tea combination of pandan (Pandanus amaryllifolius) and jahe (Zingiber officinale)
door: Wahyu Widowati, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

PENGARUH EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) TERHADAP PERKEMBANGAN EMBRIO PRAIMPLANTASI MENCIT (Mus musculus) SWISS WEBSTER
door: Pujiastuti, Endah
Gepubliceerd in: (2014)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL RIMPANG JAHE (Zingiber officinale Roxb.) TERHADAP Pseudomonas aeruginosa DAN Shigella dysenteriae SERTA BIOAUTOGRAFINYA
door: MA'RUF , ABDULLAH
Gepubliceerd in: (2011)

Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Rimpang Jahe (Zingiber Officinale Roxb.) Dan Tetrasiklin Terhadap Staphylococcus Aureussensitif Dan Multiresisten Antibiotik
door: ESAPUTRA , LALU ARYADANA
Gepubliceerd in: (2012)

UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR. RUBRUM) SEBAGAI ANTIFUNGI TERHADAP JAMUR TRICHOPHYTON RUBRUM SECARA IN VITRO
door: Nabila Alifah Zahra Perkasa,
Gepubliceerd in: (2020)

UJI EFEK EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale rosc.) TERHADAP KADAR ENZIM SGPT TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI PARASETAMOL DOSIS TINGGI
door: Fadhillahafizh Ibnu Achir, -
Gepubliceerd in: (2017)

Efek Antijamur Minyak Atsiri Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rubrum) terhadap Candida albicans
door: Hermina Karuna Atmaja, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Perasan Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) terhadap Daya Hambat Bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans
door: Betty Saptiwi, et al.
Gepubliceerd in: (2018)

Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber officinale Roscoe var rubrum) Terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Dan Candida albicans
door: Arifin , Zainal
Gepubliceerd in: (2012)

<p><strong>Pengaruh Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber officinale var. Officinarum) Terhadap Streptococcus mutans (in vitro)</p><strong><em>The effect of elephant ginger (Zingiber officinale var. Officinarum) extract on Streptococcus mutans (in vitro)</em><strong>
door: Eko Fibryanto, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Efek Antijamur Minyak Atsiri Jahe Putih Kecil (Zingiber officinale var. Amarum) terhadap Candida Albicans
door: Huanny Satriyani, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Pengaruh Masase Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) Terhadap Nyeri Pada Lansia Dengan Osteoarthritis
door: Putu Indraswari Aryanti, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

Pengaruh Partisi Bertingkat Cair-Cair Ekstrak Etanol Rimpang Jahe (Zingiber Officinale Rosc.) Terhadap Profil Kandungan Senyawa Kimia Dan Aktivitas Antiradikalnya
door: HIKMAH , FIQHANISA DINUL
Gepubliceerd in: (2012)

Kadar Protein Dan Asam Total Dadih Susu Kambing Etawa Dengan Variasi Penutup Dan Lama Fermentasi
door: Lestari, Muji, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Pemanfaatan Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus ) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Susu Dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah ( Zingiber Officinale) Dan Kayu Manis (Cinnamomum Burmanni)
door: Mulyani, Sri, et al.
Gepubliceerd in: (2013)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO
door: MULYATI, HETTY SRI
Gepubliceerd in: (2011)

Kombinasi Ekstrak Cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl.) dan Jahe Merah (Zingiber officinale var. amarum) sebagai Insektisida Nabati pada Tanaman Sawi (Brassica juncea L.)
door: Sonja Verra Tinneke Lumowa, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

EFEKTIVITAS PEMBERIAN EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE) TERHADAP JUMLAH SEL FIBROBLAS DALAM PROSES PENYEMBUHAN ULKUS PADA MUKOSA MULUT TIKUS PUTIH JANTAN (RATTUS NORVEGICUS)
door: Prima Agusmawanti
Gepubliceerd in: (2016)

Ginger (Zingiber officinale Roscoe)
door: Masoud Kavoli Haghighi, et al.
Gepubliceerd in: (2002)

Perbedaan Teknik Penggorengan Terhadap Kadar Protein Terlarut Dan Daya Terima Keripik Tempe
door: Rizky Nur Amalia, Tiara, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.) DENGAN KOMBINASI ASAM SITRAT DAN ASAM MALAT SEBAGAI SUMBER ASAM SERTA NATRIUM KARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
door: ERVINA , AAN TRI
Gepubliceerd in: (2010)