कवर छवि

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI

Jahe merupakan bahan yang mengandung enzim protease, berguna untuk melunakkan daging dan memecah protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh volume ekstrak jahe dan lama perendaman terhadap kadar protein terlarut daging sapi. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan meng...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	MULYADI , KUKUH (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	2007.
विषय:	Thesis NonPeerReviewed
ऑनलाइन पहुंच:	Connect to this object online
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
द्वारा: PRIATMOKO , ARIF
प्रकाशित: (2007)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Pada Keju Tradisional Dari Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale, Rosc)
द्वारा: Astuti, Dwi
प्रकाशित: (2012)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
द्वारा: HARTINI , SUSWI
प्रकाशित: (2007)

Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Amarum ) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Sapi
द्वारा: Lathifah, Umi, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

Pengaruh Perendaman Daging Sapi Pada Sari Buah NanasDan Sari Buah Pepaya Terhadap Tekstur Dan Warna Daging Sapi
द्वारा: Arini, Siska Mutiara Tri
प्रकाशित: (2012)

Aktivitas Anti Mikrobia Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale)Terhadap Pertumbuhan Mikrobia Perusak Ikan
द्वारा: Satiwi, Rinta, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIHEMOLISIS EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum)
द्वारा: Miarsih, Ratih Ajeng
प्रकाशित: (2017)

Potensi Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Sebagai Larvasida Alami Aedes Albopictus
द्वारा: Qatrinida Qatrinida, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

OPTIMASI FORMULA TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale Roxb. Var rubrum)
द्वारा: Henny Dwi Arini, और अन्य
प्रकाशित: (2012)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
द्वारा: WAHYUNI , TRI
प्रकाशित: (2007)

AKTIVITAS SITOTOKSIK EKSTRAK ETANOL RIMPANGJAHE (Zingiber officinale Roscoe) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe var. rubrum) TERHADAP SEL KANKER PAYUDARA T47D
द्वारा: SULISTYOWATI, CAHYA BETTY
प्रकाशित: (2011)

PENGARUH EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP PENGHAMBATAN MIKROBA PERUSAK PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
द्वारा: HAPSARI , SETYO WULANG NUR
प्रकाशित: (2010)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI
द्वारा: Yunita Pustikayanti
प्रकाशित: (2012)

Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Kedelai
द्वारा: QOMSAH, SAFROTUL, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) TerhadapPertumbuhan Staphylococcus Saprophyticus Perusak Ikan DalamSistem Emulsi Tween
द्वारा: Qoyyimah., Qudwatun
प्रकाशित: (2012)

EFEK HEPATOPROTEKTIF EKSTRAK METANOL JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe) PADA MENCIT JANTAN YANG DIINDUKSI CCl4
द्वारा: Moch Saiful Bachri
प्रकाशित: (2011)

Aromaterapi Jahe Merah (Zingiber Officinale Var.Rubrum) Meningkatkan Kualitas Tidur Lansia
द्वारा: Yudi Abdul Majid, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) Terhadap Pertumbuhan Bacillus Alvei Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80
द्वारा: NINGRUM, DWI PUSPITA
प्रकाशित: (2012)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) TerhadapPertumbuhan Pseudomonas Aerugenosa Perusak Ikan Dalam SistemEmulsi Tween 80
द्वारा: SUSANTI, YULIA DWI
प्रकाशित: (2012)

Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) Terhadap Pertumbuhan Bacillus Licheniformis Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80
द्वारा: WIDATI, WIDATI
प्रकाशित: (2012)

Pengaruh Campuran Pupuk Organik Dan Hayati Terhadap Pertumbuhan Tanaman Jahe (Zingiber officinale)
द्वारा: Sulistianingrum, Praharani, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Antioxidant activity of panJe tea combination of pandan (Pandanus amaryllifolius) and jahe (Zingiber officinale)
द्वारा: Wahyu Widowati, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

PENGARUH EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) TERHADAP PERKEMBANGAN EMBRIO PRAIMPLANTASI MENCIT (Mus musculus) SWISS WEBSTER
द्वारा: Pujiastuti, Endah
प्रकाशित: (2014)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL RIMPANG JAHE (Zingiber officinale Roxb.) TERHADAP Pseudomonas aeruginosa DAN Shigella dysenteriae SERTA BIOAUTOGRAFINYA
द्वारा: MA'RUF , ABDULLAH
प्रकाशित: (2011)

Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Rimpang Jahe (Zingiber Officinale Roxb.) Dan Tetrasiklin Terhadap Staphylococcus Aureussensitif Dan Multiresisten Antibiotik
द्वारा: ESAPUTRA , LALU ARYADANA
प्रकाशित: (2012)

UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR. RUBRUM) SEBAGAI ANTIFUNGI TERHADAP JAMUR TRICHOPHYTON RUBRUM SECARA IN VITRO
द्वारा: Nabila Alifah Zahra Perkasa,
प्रकाशित: (2020)

UJI EFEK EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale rosc.) TERHADAP KADAR ENZIM SGPT TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI PARASETAMOL DOSIS TINGGI
द्वारा: Fadhillahafizh Ibnu Achir, -
प्रकाशित: (2017)

Efek Antijamur Minyak Atsiri Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rubrum) terhadap Candida albicans
द्वारा: Hermina Karuna Atmaja, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Perasan Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) terhadap Daya Hambat Bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans
द्वारा: Betty Saptiwi, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber officinale Roscoe var rubrum) Terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Dan Candida albicans
द्वारा: Arifin , Zainal
प्रकाशित: (2012)

<p><strong>Pengaruh Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber officinale var. Officinarum) Terhadap Streptococcus mutans (in vitro)</p><strong><em>The effect of elephant ginger (Zingiber officinale var. Officinarum) extract on Streptococcus mutans (in vitro)</em><strong>
द्वारा: Eko Fibryanto, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Uji Organoleptik Dan Kadar Protein Dadih Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Jeruk Nipis Dan Lama Pemeraman
द्वारा: Jayanti, Yuana Dwi, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Efek Antijamur Minyak Atsiri Jahe Putih Kecil (Zingiber officinale var. Amarum) terhadap Candida Albicans
द्वारा: Huanny Satriyani, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Masase Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) Terhadap Nyeri Pada Lansia Dengan Osteoarthritis
द्वारा: Putu Indraswari Aryanti, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Pengaruh Partisi Bertingkat Cair-Cair Ekstrak Etanol Rimpang Jahe (Zingiber Officinale Rosc.) Terhadap Profil Kandungan Senyawa Kimia Dan Aktivitas Antiradikalnya
द्वारा: HIKMAH , FIQHANISA DINUL
प्रकाशित: (2012)

Total Jumlah Bakteri Pada Daging Sapi Segar Yang Dibungkus Daun Jati Dengan Variasi Lama Penyimpanan
द्वारा: WULANDARI, FEBRI, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Pemanfaatan Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus ) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Susu Dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah ( Zingiber Officinale) Dan Kayu Manis (Cinnamomum Burmanni)
द्वारा: Mulyani, Sri, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO
द्वारा: MULYATI, HETTY SRI
प्रकाशित: (2011)

Pengaruh Papain Dari Pepaya (Carica Papay L.) VarietasCibinong Terhadap Kadar Protein Dan OrganoleptikDaging Sapi
द्वारा: Mangkuwardhani, Nugrahaini
प्रकाशित: (2004)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Daging Sapi Rebus Yang Dilunakkan Dengan Sari Buah Nanas (Ananas comosus
द्वारा: Wijayanti, Dian, और अन्य
प्रकाशित: (2014)