Bearbmagovva

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)

Gembili mempunyai kandungan karbohidrat 31,3 gram dan berpotensi sebagai bahan alternatif dalam pembuatan alkohol. Tetapi gembili belum banyak dibudidayakan dan hanya sedikit masyarakat mengetahui tanaman ini. Penelitian ini bertujuan utnuk mengetahui pengaruh waktu fermentasi dan dosis ragi terhada...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	VERAWATI, YUNITA (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Almmustuhtton:	2007.
Fáttát:	Thesis NonPeerReviewed
Liŋkkat:	Connect to this object online
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Dahkki: SARI , PIPIT NOFITA
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Dahkki: KINASIH , HARMINI
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Dahkki: WIDIARTI, ASIH
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Dahkki: SUPRAPTI, YUNIK
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Dahkki: HARTATIK, EKA
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
Dahkki: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
Dahkki: HARIYANTI, RINNY
Almmustuhtton: (2011)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI KETELA POHON (Manihot utilissima, pohl) VARIETAS RANDU
Dahkki: SUGIYARTI, SUGIYARTI
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOLPADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
Dahkki: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Dahkki: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Dahkki: HIKMAH, UTAMI
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
Dahkki: MUNA, LINTAL
Almmustuhtton: (2007)

PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
Dahkki: IRAWATI, AYOMI PALUPI
Almmustuhtton: (2007)

Pengaruh Dosis Ragi Dan Lama Fermentasi Batang Sweet Sorghum (Sorghum bicolor L) Varietas Numbu Umur 60 Hari Terhadap Kualitas Bioetanol
Dahkki: Triyono, Koko
Almmustuhtton: (2012)

Pengaruh Fermentasi Umbi Suweg (Amorphophallus campanulatus) Terhadap Kadar Makronutrien Dan Nilai Indeks Glikemik Mencit
Dahkki: Dian Ratih Laksmitawati, et al.
Almmustuhtton: (2019)

POTENSI PREBIOTIK BISKUIT SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN UMBI GEMBILI (Dioscorea esculanta) SEBAGAI PMT BALITA
Dahkki: Aulia Syahrin Tamzis,
Almmustuhtton: (2022)

Pengaruh Konsentrasi Ragi Terhadap Kadar Etanol Hasil Fermentasi Jerami Padi (Oryza sativa) Sebagai BahanPembuatan Bioetanol Alternatif
Dahkki: Khoiriyati, Nurul Hanifah, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
Dahkki: HANDAYANI, ENY, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Pengaruh Subsitusi Tepung Terigu dengan Umbi Gembili (Dioscorea esculenta L) Terhadap Sifat Kimia, Indeks Glikemik, dan Beban Glikemik Cookies
Dahkki: Dika Kartika Wardani,
Almmustuhtton: (2022)

Uji Kualitas Bioethanol dari Batang Sweet Sorghun Varietas CTY 33 Unur 60 Hari dengan Penambahan Ragi dan Waktu Fermentasi Yang Berbeda
Dahkki: ERNAWATI, YULLI
Almmustuhtton: (2012)

PENETAPAN ETANOL HASIL FERMENTASI Saccharomyces cerevisiae DENGAN SUBSTRAT UMBI GANYONG (Canna edulis Ker.)
Dahkki: INSANI, DIANA ASUH
Almmustuhtton: (2007)

Uji Kualitas Bioetanol Batang Sweet Sorghum Varietas Numbu Umur 80 Hari Dengan Penambahan Ragi NKL dan Waktu Fermentasi yang Berbeda Skala Laboratorium
Dahkki: Heryanto, Yudy
Almmustuhtton: (2012)

RANCANG BANGUN SISTEM MONITORING GAS ALKOHOL PADA FERMENTASI KETAN BERBASIS SENSOR TGS 2620
Dahkki: Maulana Kussuma Negara, et al.
Almmustuhtton: (2020)

PENGARUH VARIASI BERAT Saccharomyces cereviceae DAN WAKTU FERMENTASI KULIT NANGKA TERHADAP KADAR BIOETANOL YANG DIHASILKAN
Dahkki: Rizqi Karina Utami, et al.
Almmustuhtton: (2019)

PENGARUH PEMBERIAN FERMENTASI AMPAS TAHU PADA PAKAN TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN IKAN LELE (Clarias sp)
Dahkki: Zivka Yuliyumna Wargo Putri, -
Almmustuhtton: (2022)

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Umbi Bawang PutihDengan Lama Fermentasi Yang Berbeda TerhadapPertumbuhan Staphylococcus Aureus
Dahkki: PRIANTIKA, SETYAWATI, et al.
Almmustuhtton: (2014)

UJI KADAR GLUKOSA DAN KUALITAS NATA (KETEBALAN DAN WARNA) PADA NATA BEKATUL DENGAN DOSIS STARTER DAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA
Dahkki: AZIZAH , ASIH NUR
Almmustuhtton: (2011)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras IR 64 Untuk Pembuaatan Sirup Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan PenambahanPewarna Alami
Dahkki: Setiawati, Rita Arum, et al.
Almmustuhtton: (2013)

PEMURNIAN ETANOL HASIL FERMENTASI KULIT UMBI SINGKONG (Manihot Utilissima Pohl) DARI LIMBAH INDUSTRI KERUPUK SANJAI DI KOTA BUKITTINGGI BERDASARKAN SUHU DAN WAKTU DESTILASI
Dahkki: Mhd. Riza Marjoni
Almmustuhtton: (2014)

PENGARUH PENAMBAHAN AMMONIUM SULFATTERHADAP PRODUKSI ETANOL PADA FERMENTASI UMBI SINGKONG (Manihot utilissima Pohl.) DENGAN INOKULUM Saccharomyces cerevisiae
Dahkki: HAKIM, KHIKMAH
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM "Kultur Kombucha" TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH
Dahkki: A'yunina , Kurroti
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
Dahkki: ARIAN, DIAN
Almmustuhtton: (2007)

Pembuatan "Sirup Glukosa" Dari Limbah Air Cucian Beras IR-36 Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
Dahkki: Rahmawati, Ika Nur, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Aktivitas Antioksidan Kombucha Daun Kopi (Coffea arabica)Dengan Variasi Lama Waktu Fermentasi Dan Konsentrasi Ekstrak
Dahkki: Wulandari, Agustin, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Uji Kualitas Yoghurt Dengan Penambahan Bahan Lokal Pati Umbi Garut (Maranta ARUNDINACEAE) Pada Konsentrasi Starter Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
Dahkki: HANDAYANI, Roro Fitri, et al.
Almmustuhtton: (2015)

The effect of syrup simplex concentration on the physicochemical stability of Gembili's inulin (Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill) nanosilver colloid
Dahkki: Dian Eka Ermawati, et al.
Almmustuhtton: (2024)

NILAI GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK YOGHURT UMBI GEMBILI DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH NAGA MERAH
Dahkki: Wida Aulia,
Almmustuhtton: (2020)

Kadar Protein, Air Dan Betakaroten Tepung Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea Batatas L.) Yang Dimodifikasi Dengan Penambahan Air Perasan Pepaya Muda (Carica Papaya L.) Dan Waktu Fermentasi
Dahkki: MAHDALENA, Siti Nur, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Pengaruh Variasi Konsentrasi Garam terhadap Kualitas Fermentasi Udang
Dahkki: siti yuktika, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Kadar Protein Dan Asam Total Dadih Susu Kambing Etawa Dengan Variasi Penutup Dan Lama Fermentasi
Dahkki: Lestari, Muji, et al.
Almmustuhtton: (2015)