PERBEDAAN KADAR PROTEIN BERBAGAI MACAM TEMPE dengan KONSENTRASI RAGI yang SAMA
Tempe merupakan makanan yang sangat popular dikalangan masyarakat Indonesia. Tempe memiliki nilai gizi yang tinggi terutama dalam memenuhi kecukupan protein. Penelitian ini menggunakan kacang kedelai (Glycine max), kacang hijau (Phaseolus radiatus), dan kacang koro (Canavalia sp.) sebagai bahan untu...
Kaydedildi:
Yazar: | TRIASIWI, IGEN (Yazar) |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
2011.
|
Konular: | |
Online Erişim: | Connect to this object online |
Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang Dengan Penambahan Bekatul Dan Konsentrasi Ragi Tempe Yang Berbeda
Yazar:: Ambarwati, Erviyan Tri, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016) -
PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
Yazar:: OKTAVIA, EVA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011) -
Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Tempe DenganPenambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) DanKonsentrasi Starter Yang Berbeda
Yazar:: Nisa, Shaldan Khoirun, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015) -
KASUS SERTA MACAM-MACAM BULLYING YANG KERAP TERJADI
Yazar:: Sheika Riela Wahmi, , ve diğerleri -
PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
Yazar:: ARIAN, DIAN
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)