Imagem da capa

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL DARI GAMBIR TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU KAMAR

Air kelapa memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai minuman fungsional, air kelapa memiliki zat gizi di dalam kandunganya. Zat gizi tersebut antara lain protein, karbohidrat, lemak, dan vitamin. Air Kelapa mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas mikrobia. Gambir merupakan bahan alami yan...

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	RAHARJO, AWANG ABDI (Author)
Formato:	Livro
Publicado em:	2011.
Assuntos:	Thesis NonPeerReviewed
Acesso em linha:	Connect to this object online
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados

Pengaruh Penambahan Ekstrak Air Dari Gambir (UncariaGambir Roxb) Terhadap Sifat Kimia Air Kelapa SelamaPenyimpanan Suhu Kamar
Por: Hardiyani, Wiwit
Publicado em: (2011)

Pengaruh Penambahan Ekstrak Air:Etanol (1:1) Dari Gambir (Uncaria gambir Roxb) Terhadap Sifat Kimia Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Ruang
Por: Raramukti, Akta Dona Ridhoah, et al.
Publicado em: (2014)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK AIR:ETANOL (1:1) DARI GAMBIR Uncaria gambir Roxb) TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
Por: KURNIAWATI, THERESIA DESSY
Publicado em: (2011)

Pengaruh Ekstrak Etanol Dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin
Por: Utomo, Prasetyo Budi
Publicado em: (2011)

Pengaruh Pemanbahan Ekstrak Air dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman (pH) dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin
Por: Astuti, Ema Puji
Publicado em: (2011)

KADAR FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIRADIKAL DPPH EKSTRAK GAMBIR PADA BERBAGAI SUHU EKSTRAKSI MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL 70%
Por: SOVIANA , ELIDA
Publicado em: (2011)

PENGARUH SUHU EKSTRAKSI MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL 50% TERHADAP KADAR FENOLIK DAN AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL DPPH EKSTRAK GAMBIR
Por: Lestari , Dwi Mudiana
Publicado em: (2011)

Stabilitas Fisik dan Kimia Minyak Biji Ketapang (Terminalia catappa L.) Selama Penyimpanan
Por: Delima Saputri, et al.
Publicado em: (2013)

Angka Lempeng Total Bakteri Ikan Gabus (Ophiocephalus striata) Dengan Penambahan Ekstrak Tanaman Beluntas (Pluchea indica Less) Selama Proses Penyimpanan
Por: Septika, Apri, et al.
Publicado em: (2014)

OPTIMASI PROSES EKSTRAKSI GAMBIR (Uncaria gambir Roxb.)MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL 90% PADA BERBAGAI SUHU EKSTRAKSI YANG BERBEDA TERHADAP KADAR FENOLIK DAN AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL DPPH
Por: RACHIMULLAH , LIRIS MAHADEWI
Publicado em: (2011)

Organoleptik Dan Daya Simpan Dadih Susu Sapi Dengan Inovasi Bambu Kering Dan Suhu Yang Berbeda Selama Penyimpanan
Por: Maryana, Tri Anna, et al.
Publicado em: (2014)

Aktivitas Antiradikal DPPH dan Kadar Fenolik Dari Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb) Menggunakan Metode Maserasi dan Soxhlet
Por: Setiyaningrum, Zulia, et al.
Publicado em: (2013)

POTENSI MUKOBIOADHESIF EKSTRAK GAMBIR (Uncaria gambir) TERHADAP PENURUNAN RASA NYERI DAN DURASI PENYEMBUHAN LESI ULSERASI RONGGA MULUT
Por: Siti Rusdiana Puspa Dewi, et al.
Publicado em: (2021)

Pengaruh waktu penyimpanan sediaan larutan oral nutraceutical dari ekstrak etanol bunga delima merah (punica granatum l.) terhadap oksidasi
Por: Marzuki, Ismail, et al.
Publicado em: (2017)

IMPLEMENTASI METODE LOGIKA FUZZY MODEL SUGENO PADA PENGATURAN SUHU RUANG PENYIMPANAN BERBASIS MIKROKONTROLER
Por: Saifulloh, Miftah
Publicado em: (2013)

STABILITAS POOLED SERA BERDASARKAN LAMA DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU PEMERIKSAAN PROTEIN TOTAL
Por: indah sari
Publicado em: (2024)

Mutu sabun transparan ekstrak etanol herba pegagan (Centella asiatica L.) setelah penambahan sukrosa
Por: Andarini Siwi Mumpuni, et al.
Publicado em: (2017)

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Dan Fraksi-Fraksi Dari Ekstrak Etanol Daun Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Bacillus Subtilis Serta Profil Kltnya
Por: Febriani, Nurida Wulan, et al.
Publicado em: (2014)

Pengaruh Penyimpanan Pada Suhu Refrigerator dan Freezer Terhdahap Jumlah dan Jenis Mikroba Susu Kedelai
Por: MUKAROMAH, NUR'AINI
Publicado em: (2007)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (CAESALPINIA SAPPAN) TERHADAP KADAR FLAVONOID, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK SIRUP BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI)
Por: Kamila Nida Ramadhanty,
Publicado em: (2020)

PENGARUH PENAMBAHAN BEKATUL DAN AMPAS KELAPA (Cocos nucifera L.) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACK BAR JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca)
Por: Dita Hesti Rahayu,
Publicado em: (2021)

PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Polyrhizus) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK, KANDUNGAN MAKRONUTRIENT DAN SERAT PANGAN PADA MUFFIN TEPUNG KELAPA (Cocos Nucifera)
Por: Galanis Sifa Tartila,
Publicado em: (2021)

PENGARUH SUHU SINTER TERHADAP RAPAT MASSA DAN SIFAT MEKANIK KERAMIK MgAl2O4 DENGAN PENAMBAHAN 5% ZrO2
Por: Ridwan Firdaus, -
Publicado em: (2009)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HIJAU TERHADAP TOTAL FENOL DAN SIFAT ORGANOLEPTIK MINUMAN POPPING BOBA TERONG BELANDA
Por: Siska Aldrika,
Publicado em: (2020)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG TERHADAP KADAR ANTOSIANIN, KALIUM, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK JELI BUAH NAGA MERAH
Por: Tri Arina Hanura,
Publicado em: (2021)

ANTIHIPERURESEMIA FLAVONOID DARI EKSTRAK ETANOL PELEPAH DAUN NIPAH (Nypa fruticans.Wurmb)
Por: Danang Raharjo, et al.
Publicado em: (2024)

DESAIN PEMBELAJARAN KIMIA BERMUATAN NILAI PADA SUBTOPIK SIFAT-SIFAT KEPERIODIKAN UNSUR
Por: Marpu'ah, Susi Pupu
Publicado em: (2014)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DAUN SIRIH DAN BIJI PINANG SERTA GAMBIR TERHADAP Streptococcus mutans
Por: Munira Munira, et al.
Publicado em: (2020)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DAUN SIRIH DAN BIJI PINANG SERTA GAMBIR TERHADAP Streptococcus mutans
Por: Munira Munira, et al.
Publicado em: (2020)

The effect of subgingival irrigation of Gambir (Uncaria gambir [Hunter] Roxb) catechin to the number of Actinobacillus Actinomycetemcomitans in the gingival sulcus of periodontitis mice
Por: Citra Lestari
Publicado em: (2011)

Tingkat Kesegaran Bunga Krisan Potong Yang DirendamDalam Campuran Air Kelapa Dan Larutan Gula PasirDengan Penambahan Ekstrak Buah Belimbing Wuluh
Por: Cintya, Usi Darel, et al.
Publicado em: (2016)

ANALISIS SIFAT FISIS DAN MAKANIS SERAT SABUT KELAPA ANYAMAN 3 DIMENSI
Por: SETIAWAN, FRANS HENDY
Publicado em: (2010)

Kajian Pengaruh Radiasi Sinar Gamma Terhadap Susut Bobot Pada Buah Jambu Biji Merah Selama Masa Penyimpanan
Por: M. Akrom, et al.
Publicado em: (2014)

Aktivitas Mukolitik Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Kemangi dan Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah
Por: Neng Fisheri Kurniati, et al.
Publicado em: (2018)

Perbedaan Daya Antijamur pada Basis Gigi Tiruan Resin Akrilik Kuring Dingin Dengan Penambahan Ekstrak Etanol Kulit Batang Rambutan (Nephelium Lappaceum L.) dan Tanpa Penambahan Ekstrak Etanol Kulit Batang Rambutan (Nephelium Lappaceum L.) pada Polimer Metakrilat Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans
Por: Yusoh, Sakeenah, et al.
Publicado em: (2015)

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq) Dan Fraksifraksinya Terhadap Escherichia Coli Dan Pseudomonas Aeruginosa Serta Profil KLTnya
Por: Saputri, Irma Eka, et al.
Publicado em: (2014)

UJI EFEK ANALGETIK EKSTRAK ETANOL 96% DAUN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq) TERHADAP MENCIT (Mus Musculus) YANG DI INDUKSI ASAM ASETAT
Por: Rakhil Zulfansyah, et al.
Publicado em: (2023)

KAJIAN PENGARUH PENAMBAHAN BIONUTRIEN S267 TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN KELAPA SAWIT TM-03
Por: Herdiyanto, -
Publicado em: (2015)

KARAKTERISTIK BIOKOMPOSIT SERAT KELAPA BERPENGUAT UNSATURATED POLYESTER RESIN DENGAN PENAMBAHAN GUGUS SILANE
Por: Putri Nadya Fahmy, et al.
Publicado em: (2024)

EFEK ANTISTRES EKSTRAK ETANOL HERBA SELEDRI(Erechthites valerianifolia) PADA MENCIT PUTIH JANTAN DENGAN METODE DEPRESSAN/POTENSI NARKOSE
Por: RAHARJO, DANANG
Publicado em: (2007)