PENETAPAN ETANOL HASIL FERMENTASI Saccharomyces cerevisiae DENGAN SUBSTRAT UMBI GANYONG (Canna edulis Ker.)
Fermentasi alkohol dapat terjadi karena adanya aktivitas mikroba yang mengubah karbohidrat menjadi alkohol dan karbondioksida dengan bantuan Saccharomyces cerevisiae. Umbi ganyong (Canna edulis Ker.) mengandung karbohidrat sebesar 22,60 gram dalam 100 gram ganyong sehingga dapat digunakan dalam pemb...
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | |
---|---|
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
প্রকাশিত: |
2007.
|
বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | Connect to this object online |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
আন্তর্জাল
Connect to this object online3rd Floor Main Library
ডাক সংখ্যা: |
A1234.567 |
---|---|
প্রতিলিপি 1 | লভ্য |