Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) TerhadapPertumbuhan Staphylococcus Saprophyticus Perusak Ikan DalamSistem Emulsi Tween
Ikan merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan sehingga perlu usaha untuk mengawetkannya. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa jahe mempunyai kandungan senyawa fenol yang berfungsi sebagai antimikrobia sehingga berpotensi untuk mengawetkan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui...
में बचाया:
मुख्य लेखक: | Qoyyimah., Qudwatun (लेखक) |
---|---|
स्वरूप: | पुस्तक |
प्रकाशित: |
2012.
|
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | Connect to this object online |
टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
-
Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) TerhadapPertumbuhan Pseudomonas Aerugenosa Perusak Ikan Dalam SistemEmulsi Tween 80
द्वारा: SUSANTI, YULIA DWI
प्रकाशित: (2012) -
Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) Terhadap Pertumbuhan Bacillus Alvei Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80
द्वारा: NINGRUM, DWI PUSPITA
प्रकाशित: (2012) -
Daya Hambat Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) Terhadap Pertumbuhan Bacillus Licheniformis Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80
द्वारा: WIDATI, WIDATI
प्रकाशित: (2012) -
Aktivitas Anti Mikrobia Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale)Terhadap Pertumbuhan Mikrobia Perusak Ikan
द्वारा: Satiwi, Rinta, और अन्य
प्रकाशित: (2014) -
PENGARUH EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP PENGHAMBATAN MIKROBA PERUSAK PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
द्वारा: HAPSARI , SETYO WULANG NUR
प्रकाशित: (2010)