Kapak Resmi

Pengaruh Lama Pemanggangan Dan Ukuran Tebal Tempe Terhadap Komposisi Proksimat Tempe Kedelai

Pendahuluan: Pemanggangan merupakan proses pematangan bahan menjadi bahan yang diinginkan, dan menimbulkan aroma yang khas. Tempe mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh seperti protein, lemak, karbohidrat dan mineral. Tujuan: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama peman...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Sitoresmi, Mega Ayu Kadesti (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	2012.
Konular:	Thesis NonPeerReviewed
Online Erişim:	Connect to this object online
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Pengaruh Lama Perebusan Dan Penambahan Gula Merah Terhadap Komposisi Proksimat Tempe Kedelai
Yazar:: Cahyani, Fitria
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
Yazar:: SETYAWATI , RINI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Tempe Kedelai Dengan Substitusi Jagung
Yazar:: Iswadi, Iswadi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Pengaruh Waktu Dan Suhu Penggorengan Terhadap Komposisi Proksimat Pada Tempe Kedelai
Yazar:: Riskanita, Wulan Hastari
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Komposisi Proksimat Tempe Yang Dibuat Dari Kedelai Lokal Dan Kedelai Impor
Yazar:: Risnawanti, Yesshinta, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Pengaruh Setiap Tahap Pengolahan Terhadap Komposisi Proksimat Tempe Jagung
Yazar:: Mayasari, Dian Fitria
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

PENGARUH SUBSTITUSI BIJI JALI (Coix lacryma-jobi L.) TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT, SERAT, DAN FENOL PADA TEMPE KEDELAI
Yazar:: Nadiya Rahmah Qurnaini,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Sosis.
Yazar:: AZIZAH, HENNY NURUL
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
Yazar:: YULIASTUTI , EMI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Perbedaan Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Es Puter Berbahan Susu Kedelai Dan Santan Kelapa
Yazar:: Wibowo, Setia Ari, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

PENGARUH SUBTITUSI BIJI JALI TERHADAP KANDUNGAN GIZI, METIONIN DAN LISIN TEMPE KEDELAI
Yazar:: Wilis Nofia Rahmawati,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Kualitas Tepung Beras Sebagai Bahan Baku Campuran Ragi Tempe (Rhizopus Oligosporus) Dilihat Dari Hasil Produksi Tempe Kedelai
Yazar:: Nurrohmah, Ani Dwi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Tempe Goreng Dari Kedelai Lokal Dan Impor
Yazar:: Muslihah, Jami'atul, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

INDEKS GLIKEMIK DAN BEBAN GLIKEMIK TEMPE KEDELAI DENGAN SUBSTITUSI BIJI LAMTORO (Leucaena leucocephala)
Yazar:: Titania Pramudyawardhani Darmawan,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Komposisi Proksimat, Kadar Kalsium Dan Daya Terima BandengDuri Lunak Yang Dimasak Dengan Lama Pemasakan Yang Berbeda
Yazar:: Widyarini, Prilla, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

PENGARUH SUBSTITUSI KEDELAI DENGAN BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KADAR SERAT PANGAN, ARGININ, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TEMPE
Yazar:: Naritsa Rihansjah,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Temps de travail et travail du temps
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Komposisi Koro Benguk Dan Bekatul Pada Variasi Daun Pembungkus
Yazar:: WIDIYANTI, ANA, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Pengaruh Penambahan Tepung Kacang merah pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat dan Daya Terima.
Yazar:: Sulistyowati, Erna, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

PENGARUH SUBSTITUSI KEDELAI DENGAN BIJI LAMTORO (LEUCAENA LEUCOCEPHALA) PADA TEMPE TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN TOTAL FENOL UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS
Yazar:: Febri Adrian Milenio,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Pengaruh Subtitusi Tepung Ubi Jalar Putih dalam Pembuatan Mie Kering Terhadap Komposisi Proksimat dan Daya Terima
Yazar:: Triyana, Devie, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Michel Butor : L'emploi du temps dans L'Emploi du temps
Yazar:: Stéphane Gallon
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN SIFAT SENSORIK KUE BOLU KUKUS
Yazar:: WADLIHAH , FAIQOTUL
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Le grand temps
Yazar:: Mireille Calle-Gruber
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Autres Temps... 1916
Yazar:: Wharton, Edith, 1862-1937

Empreintes du temps
Yazar:: Serge Tornay, Estelle Sohier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Le temps suspendu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Temps croisés I
Yazar:: Hugues Tertrais
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Temps croisés II
Yazar:: Hugues Tertrais
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Pengaruh Substitusi Tepung Sukun (Artocarpus altilis) dalam Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat, Elastisitas dan Daya Terima
Yazar:: Prahandoko, Tri Pradhita, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Pengaruh Substitusi Pati Ganyong (Canna edulis ker) terhadap Tekstur, Komposisi Proksimat dan Daya Terima pada Pembuatan Dodol
Yazar:: Nadia, Izzatun, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Pengaruh Penambahan Tepung Daging Bekicot (Achatina Fulica) dalam Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat dan Daya Terima
Yazar:: Cahyaningrum, Nindya Martha, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

PENGARUH SUBSTITUSI KEDELAI DENGAN BIJI LAMTORO (Leucaena leucocephala) PADA TEMPE TERHADAP KANDUNGAN SERAT, GLUKOMANAN DAN FLAVONOID UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2
Yazar:: Milda Rosita Mala,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Fin des temps et temps de la fin dans l'univers médiéval
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN DAYA TERIMA
Yazar:: SUSENO, ADI AGUS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Temps, histoire, espérance : De la vigilance chrétienne en temps de crise
Yazar:: Ugo Perone
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Le temps de manger : Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
Yazar:: Françoise Sabban
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
Yazar:: SULISTIYANI, Sulistiyani, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Le temps de l'enfant avec autisme et le temps du professionnel :
Yazar:: Cendrine Mercier, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Les temps du paysage
Yazar:: Sylvain Paquette
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)