Uji Efek Pemberian Ekstrak Etanol 70% Biji Buah TerungUngu (Solanum melongena L.) Terhadap Penurunan Kolesterol Total dan Trigliserida dalam Serum Darah Tikus Putih Jantan Wistar Rattus norvegicus

• Main Authors: Nurpebriansari, Ririn (Author), , Dr. dr. EM Sutrisna, M. Kes (Author), , dr. Dona Dewi Niriawati (Author)
• Formato: Livro
• Publicado em: 2013.
• Assuntos: Thesis; NonPeerReviewed
• Acesso em linha: Connect to this object online

Latar Belakang: Masyarakat yang memiliki pola hidup kurang baik seperti sering mengkonsumsi makanan yang relatif tinggi lemak serta kurang beraktivitas (olahraga) sering mengalami penyakit degeneratif. Terung ungu merupakan buah yang kaya antioksidan dan fitonutrien seperti caffeic, chlorogenic acid...