Íomhá chlúdaigh

Pengaruh Papain Dari Pepaya (Carica Papay L.) VarietasCibinong Terhadap Kadar Protein Dan OrganoleptikDaging Sapi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh papain terhadap kadar protein,tekstue, warna dan aroma daging sapi. Metode yang digunakan untuk penelitian ini adalah deskripsi kuantitatif. Tehnik pengumpulan data menggunakan metode eksperimen dengan konsentrasi papain 0 %, 4 %, 6 %, 8 % serta tig...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Mangkuwardhani, Nugrahaini (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	2004.
Ábhair:	Thesis NonPeerReviewed
Rochtain ar líne:	Connect to this object online
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
de réir: HARTINI , SUSWI
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

PENGARUH JENIS PEPAYA (Carica pepaya L) TERHADAP KADAR VITAMIN C SELAI PEPAYA, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SELAI PEPAYA
de réir: WIDODO, AHMAD
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Pengaruh Perendaman Daging Sapi Pada Sari Buah NanasDan Sari Buah Pepaya Terhadap Tekstur Dan Warna Daging Sapi
de réir: Arini, Siska Mutiara Tri
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
de réir: WAHYUNI , TRI
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Daging Sapi Rebus Yang Dilunakkan Dengan Sari Buah Nanas (Ananas comosus
de réir: Wijayanti, Dian, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Kadar Protein dan Uji Organoleptik Bakso Berbahan Dasar Komposisi Daging Sapi Dan Jamur Merang (Volvariella Volvaceae) Yang Berbeda
de réir: Cahyono, Agung, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

FORMULASI EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH PEPAYA (Carica papaya LINN) DALAM BASIS LOTION, UJI SIFAT FISIK DAN NILAI SPFNYA
de réir: Febrianika Ayu Kusumaningtyas, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

FORMULASI EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH PEPAYA (Carica papaya LINN) DALAM BASIS LOTION, UJI SIFAT FISIK DAN NILAI SPFNYA
de réir: Febrianika Ayu Kusumaningtyas, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Perbandingan Kadar Vitamin C, Organoleptik, Dan Daya Simpan Selai Buah Tomat (Lycopersicum Esculentum) Dan Pepaya (Carica Papaya) Yang Ditambahkan Gula Pasir
de réir: DEWI, SEPTI ERLINDA, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI
de réir: Yunita Pustikayanti
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Tape Singkong (Manihot utilissima) Dengan Penambahan Sari Buah Pepaya (Carica papaya L.) Dan Dosis Ragi Yang Berbeda
de réir: Anggiya Ps, Sofi
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) DAN PRODUK OLAHANNYA BERUPA MANISAN PEPAYA
de réir: Ramdani, Fitria Apriliani
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

AKTIVITAS DIURETIK KOMBINASI EKSTRAK BIJI PEPAYA (Carica papaya L) DAN BIJI SALAK (Salacca zalacca varietas zalacca (Gaert.)Voss) PADA TIKUS JANTAN GALUR WISTAR (Rattus norvegicus L)
de réir: Nurihardiyanti Nurihardiyanti, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Jumlah Kuman pada Bakso Daging Sapi
de réir: Meisyaroh, Ratna Puspita, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

PENERAPAN DEEP LEARNING UNTUK KLASIFIKASI KESEGARAN DAGING SAPI BERBASIS MOBILE APPS
de réir: Teris Ekamila Wahyundari Putri,
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

UJI EFEKTIFITAS EKSTRAK ETANOL DAUN PEPAYA (Carica papaya Linn) SEBAGAI LARVASIDA Aedes aegypti
de réir: Muhammad Maulana, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

PENGARUH DAUN PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP AKTIVITAS SPERMATOGENESIS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L)
de réir: Kaspul Kaspul
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

PENGARUH DAUN PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP AKTIVITAS SPERMATOGENESIS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L)
de réir: Kaspul Kaspul
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

PENGARUH DAUN PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP AKTIVITAS SPERMATOGENESIS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L)
de réir: Kaspul
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
de réir: MULYADI , KUKUH
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN GEL KOMBINASI EKSTRAK GETAH PEPAYA (Carica papaya L) DAN EKSTRAK DAGING LIDAH BUAYA (Aloe vera) TERHADAP PROSES PENYEMBUHAN ULKUS TRAUMATIKUS PADA MALE WISTAR RATS YANG MENDERITA DIABETES MELITUS
de réir: Umi Kulsum, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Kandungan Kalsium Dan Karbohidrat Bakso Daging Sapi Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus sp)
de réir: Takarina, Handy Luksita
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

DIPLOMASI EKONOMI AMERIKA SERIKAT TERHADAP JEPANG TENTANG EKSPOR DAGING SAPI PERIODE 2017-2020
de réir: Andrea Gladys Gabriella,
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

The differences of effectiveness of β-1,3-glukanase Vigna unguiculata and papain Carica papaya enzymes in hydrolysis of denture plaque
de réir: Retno Indrawati, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Uji Organoleptik Dan Kadar Protein Dadih Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Jeruk Nipis Dan Lama Pemeraman
de réir: Jayanti, Yuana Dwi, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

La varietas
de réir: Dominique de Courcelles
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

PENGARUH EKSTRAK DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA, LINN.) TERHADAP PENURUNAN INDEKS GINGIVITIS PADA PEMAKAI ALAT ORTODONTIK CEKAT
de réir: Hafid Nur Arzanudin, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

PEMANFAATAN LIMBAH PEPAYA (Carica papaya L) DAN TOMAT (Solanum lycopersicum L) UNTUK MEMPERCEPAT PENGOMPOSAN SAMPAH ORGANIK
de réir: Aji Baharudin, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Pengaruh Jus Buah Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Profil Farmakokinetik Simetidin pada Tikus Putih (Rattus norvegicus)
de réir: Siti Julaicha, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Total Jumlah Bakteri Pada Daging Sapi Segar Yang Dibungkus Daun Jati Dengan Variasi Lama Penyimpanan
de réir: WULANDARI, FEBRI, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica papaya) TERHADAP JUMLAH NYAMUK Aedes aegypti YANG HINGGAP PADA TANGAN MANUSIA
de réir: KOMALASARI, DIAH
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Uji Toksisitas Akut Dan Efek Antiinflamasi Ekstrak Metanol dan Ekstrak n-Heksana Daun Pepaya (Carica papaya L)
de réir: Tahara Dilla Santi
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

AKTIVITAS ANTIBAKTERI BIJI,KULIT DAN DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia Coli dan Staphylococcus Aureus
de réir: Asep Roni, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

AKTIVITAS ANTIMALARIA PENGHAMBATAN POLIMERISASI HEME EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava) DAN DAUN PEPAYA (Carica papaya)
de réir: M. Arifuddin, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

AKTIVITAS ANTIMALARIA PENGHAMBATAN POLIMERISASI HEME EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava) DAN DAUN PEPAYA (Carica papaya)
de réir: M. Arifuddin, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

AKTIVITAS ANTIMALARIA PENGHAMBATAN POLIMERISASI HEME EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava) DAN DAUN PEPAYA (Carica papaya)
de réir: M. Arifuddin, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Pada Keju Tradisional Dari Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale, Rosc)
de réir: Astuti, Dwi
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Sosis.
de réir: AZIZAH, HENNY NURUL
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
de réir: YULIASTUTI , EMI
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Kerjasama Indonesia-Australia Pada Komoditas Daging Sapi Dalam Skema Red Meat & Cattle Partnership Periode 2014-2019
de réir: Dhimas Mufti Priyaditama,
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)