Bearbmagovva

Uji Vitamin C Dan Organoleptik Permen Jelly Dari Pemanfaatan Kulit Semangka Dengan Penambahan Air Kelapa Muda Dan Daun Stevia Sebagai Pemanis

Permen jelly merupakan suatu produk olahan makanan dari hasil olahan. Penelitian ini menggunakan kulit semangka sebagai bahan utama dalam pembuatan permen jelly dengan penambahan air kelapa muda dan daun stevia seagai pemanis. Kandungan gula maksimun 3 gram/100 ml air kelapa. Kandungan glukosa yang...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit:	Novitasari, Baito Ayu (Dahkki), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Almmustuhtton:	2013.
Fáttát:	Thesis NonPeerReviewed
Liŋkkat:	Connect to this object online
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Kandungan Vitamin C Dan Uji Organoleptik Fruithgurt Kulit Buah Semangka Dengan Penambahan Gula Aren Dan Kayu Secang
Dahkki: Agustina, Widya, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Pemanfaatan Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Sebagai Pemanis Alami Terhadap Kualitas Organoleptik Dan Kadar Gula Total Bolu Kukus
Dahkki: Maretta , Viska
Almmustuhtton: (2012)

Pemanfaatan Kulit Buah Semangka Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Teh Dengan Penambahan Jahe Merah Dan Cengkeh Sebagai Aroma Alami
Dahkki: Utami, Septiani Sri, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Pemanfaatan Jamur Tiram ( pleurotus ostreatus ) dan Ekstrak Daun Kelor sebagai Inovasi Bahan Tambahan Pembuatan Permen Jelly dengan Pewarna Alami Kulit Buah Naga
Dahkki: Istianah, Anisa Farkhatul, et al.
Almmustuhtton: (2016)

Uji Organoleptik Dan Kadar Kalsium Es Krim Dengan Penambahan Kulit Pisang Dan Daun Kelor Sebagai Sumber Gizi Alternatif
Dahkki: Yuliana, Yuliana, et al.
Almmustuhtton: (2016)

Kadar Karbohidrat dan Organoleptik Mie Basah Tepung Biji Nangka Dengan Penambahan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami
Dahkki: Khotijah, Siti, et al.
Almmustuhtton: (2016)

Kandungan Vitamin C Dan Sifat Organoleptik Pada SelaiKulit Pisang Ambon Dengan Penambahan Buah Kersen Dan Bunga Rosella
Dahkki: Sari, Debby Mustika, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Pemanfaatan Limbah Sayur-Sayuran Untuk Pembuatan Kompos Dengan Penambahan Air Kelapa (Cocos Nucifera) Dan Ampas Teh Sebagai Pengganti Pupuk Kimia Pada Pertumbuhan TanamanSemangka(Citrullus Vulgaris L )
Dahkki: Syaifudin, Luqman Nur, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Minuman Herbal Ekstrak Belimbing Wuluh Dengan Variasi Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Dan Daun Stevia
Dahkki: Setyowati, Ratna Dewi, et al.
Almmustuhtton: (2016)

Pemanfaatan Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Dan DaunSirsak Dalam Pembuatan Teh Dengan Penambahan Pemanis Daun Stevia
Dahkki: Yustika, Evira, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Uji Protein Dan Organoleptik Kerupuk Kombinasi Batang Pisang (Musa paradisiaca) Dan Kulit Singkong (Manihot utilissima) Dengan Penambahan Kunyit (Curcuma domestica)
Dahkki: Wardani, Erlinda Jessica, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Kandungan Karbohidrat Dan Organoleptik Mie Suweg (Amorphophallus campanulatus) Dengan Penambahan Pewarna Kulit Buah Naga (Hylocereus undatus) Dan Wortel (Daucus carota L)
Dahkki: Hidayati, Nuraini Tri, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Pengaruh Pengunyahan Permen Karet dengan Pemanis Xylitol terhadap Penurunan Risiko Karies Gigi
Dahkki: Wahyu Sulistiadi
Almmustuhtton: (2015)

Organoleptik Dan Vitamin C Selai Buah Kersen (Muntingia Calabura ) Dengan Penambahan Gula Pasir Dan Pektin Dari Kulit Jeruk Siam (Citrus Nobilis Var. Microcarpa)
Dahkki: OCTAVIA, SITI, et al.
Almmustuhtton: (2014)

PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) DAN PRODUK OLAHANNYA BERUPA PERMEN JELLY
Dahkki: Fajriani, Qory Hajrul
Almmustuhtton: (2013)

PERMEN JELLY COFFEE SEBAGAI PEMANFAATAN COFFEE DEFECT
Dahkki: Sri Noviani Nurgemamega, -
Almmustuhtton: (2020)

Uji Kadar Gula Dan Vitamin C Pada Yoghurt Susu SapiBoyolali Dengan Penambahan Air Kelapa Muda (Cocos nucifera) Dan Ekstrak Buah Sirsak (Annona muricata)
Dahkki: Sepyani, Anita, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Organoleptik Dan Kadar Vitamin C Cincau Dengan Penambahan Sari Jeruk Dan Gula Pasir
Dahkki: Dhalia, Risa, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Pembuatan Puding Waluh (Cucurbita moschata) Dengan Pemanis Alami Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Untuk Kudapan Penderita Diabetes
Dahkki: Sari, Dessy Nur Indah, et al.
Almmustuhtton: (2014)

SIFAT FISIK, KANDUNGAN SERAT, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK BELIMBING DEMAK (AVERRHOA CARAMBOLACV. DEMAK) DENGAN PENAMBAHAN PEKTIN KULIT JERUK LIMAU
Dahkki: Nila Novita Sari, -
Almmustuhtton: (2019)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
Dahkki: HANDAYANI, ENY, et al.
Almmustuhtton: (2013)

PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Polyrhizus) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK, KANDUNGAN MAKRONUTRIENT DAN SERAT PANGAN PADA MUFFIN TEPUNG KELAPA (Cocos Nucifera)
Dahkki: Galanis Sifa Tartila,
Almmustuhtton: (2021)

Uji Organoleptik dan Antioksidan Teh Daun Kelor dan Kulit Jeruk Purut Dengan Variasi Suhu Pengeringan
Dahkki: Ajeng, Rumantika Galuh, et al.
Almmustuhtton: (2016)

Kandungan Protein Pada Kecap Air Kelapa Dengan Penambahan Tepung Belalang Kayu Dan Sari Buah Nanas
Dahkki: Irtasari., Irtasari, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Kandungan Protein Pada Kecap Air Kelapa Dengan Penambahan Tepung Belalang Kayu Dan Sari Buah Nanas
Dahkki: Irtasari, Irtasari, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Uji Protein Dan Organoleptik Kue Bolu Dengan Penambahan Tepung Biji Munggur (Pithecolobium saman) DAN UBI UNGU (Ipomoea batatas)
Dahkki: Istiqomah, Ina, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Pengaruh Substitusi Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Sebagai Pemanis Alami Terhadap Daya Rapuh Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
Dahkki: Astuti, Fitri Ayu, et al.
Almmustuhtton: (2017)

UJI VITAMIN C DAN ORGANOLEPTIK TERHADAP JELLY DARI BUAH APEL HIJAU (Malus domestica) DENGAN PENAMBAHAN GULA PASIR DAN PEKTIN DARI ALBEDO KULIT DURIAN (Durio zibethinus)
Dahkki: Wijayanti, Maris
Almmustuhtton: (2011)

Kualitas Organoleptik dan Kadar Kalsium Larutan Kumur Ekstrak Siwak (Salvadora persica) dengan Penambahan Ekstrak Jeruk Purut dan Stroberi
Dahkki: Wijayanti, 'Azizah Fita, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Uji Kualitas Kertas Seni Berbahan Dasar Sabut Kelapa Dan Limbah Kulit Kacang Tanah Melalui Proses Organosolv
Dahkki: Purwanti, Purwanti, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Uji Serat, Protein Serta Organoleptik Tempe Biji Turi (Sesbania Grandiflora) Dengan Penambahan Jagung (Zea Mays) Dan Bekatul
Dahkki: Anggraeni, Ocha Ceria, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Teh DaunKelor Dengan Variasi Lama Pengeringan Dan Penambahan Jahe Serta Lengkuas Sebagai Perasa Alami
Dahkki: Rofiah, Dwi, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Kadar Protein Dan Sifat Organoleptik Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Kedelai Dan Ubi Ungu Sebagai Pewarna Alami
Dahkki: SAFITRI, Ita, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Kadar Protein dan Sifat Organoleptik Mie Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas) Sebagai Bahan Baku Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotusostreatus)
Dahkki: PUSPITASARI, LINDA, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Pemanfaatan Biji Nangka Dan Kulit Kacang Tanah Sebagai Bahan Baku Bioplastik Dengan Penambahan Gliserol
Dahkki: Aeni, Nurul, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Fruitghurt Kulit Pisang (Musa Paradisiaca) Dengan Penambahan Sari Tebu Dan Kayu Secang
Dahkki: Priyana, Emy, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Pemanfaatan Umbi Ganyong Dan Kulit Kacang Tanah Sebagai Bahan Baku Bioplastik Dengan Penambahan Gliserol
Dahkki: Dwi Utami, Fatiya, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Pemanfaatan Daun Lamtoro Dan Limbah Air Kelapa Dengan Penambahan Feses Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair
Dahkki: WAHYU SAPUTRA, SEPTA, et al.
Almmustuhtton: (2016)

Pemanfaatan Bonggol Pisang Dan Kulit Kacang Tanah Sebagai Bahan Baku Plastik Biodegradable dengan Penambahan Gliserol
Dahkki: Amelia, Risky, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Teh DaunKelor Dengan Variasi Lama Pengeringan Dan Penambahan Kayu Manis Serta Cengkeh Sebagai Perasa Alami
Dahkki: Indriyani, Eka Datik, et al.
Almmustuhtton: (2015)